Из рыб. Не будет преувеличением отметить, что все виды рыб нуждаются в охране. Ведь среда их обитания из года в год меняется в негативную сторону. Это касается как рыб, обитающих в пресноводных водоёмах, так и рыб, обитающих в Таганрогском заливе. Занесена в Красную книгу России уникальная по вкусовым качествам рыба -шемая азово-черноморская. Резко снизилась численность тюльки, хамсы, сельди, всех рыб семейства осетровых. В красную книгу России занесена азовская белуга. С каждым годом уменьшается поголовье сазана, судака, леща, чехони, рыбца, тарани. Причин множество. Это и загрязнённость воды, приводящая к заболеванию рыб. И дефицит кислорода в воде, приводящий к замору рыбы. И браконьерство, особенно в нерестовый период. И увеличение движения по Дону судов типа река-море. И строительство гидротехнических сооружений. И дамбы на нерестовом пути, перекрывающие ход рыбе в исторически сложившиеся места нерестилищ. Примеры - Цимлянское водохранилище, изменившее места нереста осетровых рыб. Дамба на реке Чумбурка, изменяющая ход тарани. И увеличение солёности воды, вслед за которым изменяется среда обитания и фауна водоёма. Пресноводные обитатели или уходят, или погибают. Изменяют условия естественного размножения рыб причальные стенки в дельте Дона, зерновые терминалы в низовьях Дона. Вместо камышей и другой водной растительности, на которой обычно дозревала икра, и где обитала рыбная молодь - теперь строительные сооружения.